Kuru Dolma Yapılışı

Kategori: Yemek Tarifleri - 210 viewsYorum Yazın
Kuru Dolma Yapılışı

Kadinayonelik.com  birbirinden güzel yemek tariflerini siz kullanıcıları için paylaşmaktadır. Mutfaklarımızı en çok süsleyen yemeklerimizden birisi olan Kuru Dolma’nın tarifini sizlere sırası ile anlatacağız. Oldukça lezzetli olan bu yemek yapılışınında kolay ve masraf oranının düşük olması ile kadınların en çok tercih ettiği yemekler arasındadır.

Kuru Dolma İçin Gerekli Olan Malzemeler 

  • Dolmalık kuru sebze.

İç harcı için;

  • 250 gram kıyma,
  • 1 buçuk su bardağı pirinç,
  • 2 yemek kaşığı salça,
  • 1 adet soğan,
  • 3 diş sarımsak,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Pul biber,
  • Nane,
  • 1 adet domates,
  • 3 adet biber,
  • 2-3 kaşık nar ekşisi,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ,
  • Yarım demet maydanoz.

Kuru Dolmanın Yapılışı

Evet hanımlar şimdi kuru dolma nasıl yapılır size öğreteceğiz. İlk önce bir kabın içerisine kıymayı koymalısınız. Daha sonra 1 bucuk su bardağı ile kıymanın üzerine pirinç ilave etmelisiniz. Ve Soğan, sarımsak, domates, biber ve maydanoz gibi malzemelerimizi güzel bir şekilde ince ince kıyıp pirince ve kıymaya ilave edilir. En son olarak salça, sıvı yağ, nar ekşisi ve tuz, biber gibi baharatları da ekleyerek iyice karıştırıp iyi bir kıvama getirilir. Sebzeler haşlanıp içerisine hazırladığımız iç koyulur tencereye dizilir ve dizildikten sonra 2 bardak su ilave


Uğur Keleş

Bu Yazıyı Paylaş! Google+! Pinterest!